Bocconcini di castagne, speck e salvia
Facili da preparare e deliziosi i bocconcini di castagne, speck e salvia sono lo…
Crostini di patate e salsiccia
Facilissimi e Veloci: crostini di patate e salsiccia, un secondo piatto dalla bontà incredibile. Si…
Tuma fritta con acciughe
Ingredienti per 4 persone: Tempo di preparazione: 15 minuti circa Procedimento: Tagliate…
Tonno in crosta di pistacchi
Il tonno in crosta di pistacchi è un secondo gustoso e prelibato,…
Tortino di alici alla siciliana
Il tortino di alici è un piatto tipico della cucina siciliana, la…
Melanzane ‘mbuttunate
Basta poco per realizzare le melanzane 'mbuttunate e gustare un ottimo secondo vegetariano. Ispirate…
Penne alla vodka
Ingredienti 320 g di pennette (o mezze penne), 1 cipollina, 1 peperoncino…
Polpette di ricotta ai funghi
Veniamo all’autunno, che ormai ci siamo dentro con tutte le scarpe Le…
Seppioline e piselli
Ingredienti cipolla tritata, olio d’oliva, seppioline pulite, passata di pomodoro, sale, peperoncino,…
Frascatula, polenta siciliana, ricetta, storia e varianti
La frascatula (o frascatuli), gustoso piatto contadino ideale per queste giornate invernali, è un’antica ricetta…