Pasta alla Carrettiera, un classico primo siciliano facile, gustoso e profumato
Ingredienti 360 g di spaghetti o altro formato lungo 3 cucchiai di…
Spaghetti alla grassa alla palermitana
Spaghetti alla grassa, la versione palermitana Ingredienti: 1kg carne di manzo -…
Parmigiana bianca di zucchine
La parmigiana bianca di zucchine è un piatto ricco e filante! E'…
Insalata pantesca
Un trionfo di sapori e colori mediterranei per l'insalata pantesca, una ricetta…
Tortino di patate al forno
Quella del tortino di patate al forno è una ricetta che si può preparare in…
Pennette con salsiccia, besciamella e mozzarella al forno
Ingredienti: - 400g di pasta corta - 300g di salsiccia - 250g…
Risoni con pomodorini e patate, i sapori di una volta della cucina napoletana
Innanzitutto preparate un trito di sedano carote e cipolla e fate soffriggere…
“Pasta con melanzane fritte e provola affumicata”
Una ricetta semplice ma gustosa INGREDIENTI: - Melanzane tagliate a tocchetti -…
Fusilli di Gusto: Linguine con Pesto di Pistacchi, Bufala e Pancetta
Prepara un piatto che incanta i sensi! Questo piatto di linguine è…
PURPU A STRICASALI
Sui banchi degli antichi mercati palermitani del Ballarò e Vucciria, primeggia “u…